Salteado de sepia con verduras al curry

Comida real, ciencia y sentido común.

Ingredientes

  • Sepia
  • Brócoli
  • Pimiento rojo y amarillo
  • Zanahoria
  • Curry

Elaboración

  1. Cortamos y limpiamos las verduras.
  2. Salteamos todas las verduras con poco aceite. Ponemos sal y la cucharadita de curry.
  3. Incorporamos la sepia y seguimos salteando hasta que se haga. Se hará en poco tiempo, si la dejamos mucho se quedará dura.

Composición nutricional

  • Curry: En nuestra cultura no está tan integrado, sin embargo le da un toque distinto a las recetas. PRUÉBALO!
  • Sepia: Proteínas.
  • Verduras: Vitaminas y minerales.

Cartel de la receta


Receta completa

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