ÁGORA – FOIA DE CASTALLA y AFA – CASTALLA Y ONIL reciben un reconocimiento por sus 25 años de compromiso y acompañamiento El pasado mes

Ingredientes Ternera Quinoa cocida Lechuga Tomate Pimiento verde Cebolla morada Elaboración Cocinar la quinoa siguiendo las indicaciones del paquete. Cocinar la ternera a la plancha.

Ingredientes Ajo y cebolla Pimiento verde y rojo Tomate Calabacín Elaboración Hervimos agua. Retiramos la parte dura de los tomates y practicamos un corte de

Ingredientes Carne picada Pimientos y cebolla AOVE y especias Tomate natural Elaboración Pelar la cebolla, los ajos y cortarlos en trozos pequeños. Ahora ponemos un

Ingredientes Trucha Puerro Jamón serrano Pistachos y especias Elaboración Quita la primera capa del puerro y los dos extremos y pícalo en tiras. Precalienta el

Ingredientes Salmón Verdura: calabacín, zanahoria, cebolla, puerros y col Huevo Elaboración Limpiar las rodajas de salmón, retirar la piel y las espinas. Cortar las verduras

Ingredientes Bacalao Verdura: cebolla, pimiento rojo y verde Patatas Vino blanco Sal y AOVE Elaboración Lavar y cortar las cebollas y los pimientos en tiras

Ingredientes Calabaza Mango Cebolla AOVE, sal y pimienta Elaboración Pelamos y cortamos la cebolla, la calabaza, quitándole las semillas y los mangos. En una cazuela,

Ingredientes Garbanzos Verdura: cebolla, tomate y espinacas Patatas Huevo duro Elaboración [Nota: el cartel original muestra la elaboración a partir del paso 03; los pasos

Ingredientes Solomillo de cerdo Habas Guisantes Ajo Elaboración Cuece las habas y los guisantes en agua con una pizca de sal. Pásalos en un colador

Ingredientes Alubias blancas de bote 1 lata de atún por persona Verduras libres, puedes montar la ensalada a tu gusto, con lechuga, tomate, pepino, cebolla,

Ingredientes Atún fresco Verduras: zanahorias, cebolleta, pimiento amarillo, verde y calabacín AOVE, ajo, sal y pimienta Salsa de soja (opcional) Elaboración Lava, seca y corta