Ingredientes
- Aguacate (x3)
- Chile verde o pimiento verde (x1)
- Cebolleta (x1)
- Zumo de lima
- Opcional: chile jalapeño, tomate, tabasco rojo y ajo
Elaboración
- Picamos la cebolleta y el chile verde o pimiento verde.
- Cortamos el aguacate en láminas y lo mezclamos con el resto de ingredientes con ayuda de un mortero añadiendo un chorro de zumo de lima mientras lo trabajamos.
- Vamos añadiendo los ingredientes opcionales.
Composición nutricional
- El aguacate es rico en grasas insaturadas (grasas buenas) además de tener un alto contenido en vitaminas C y E.
Cartel de la receta
