Ingredientes
- Huevos (x2 uds.)
- Tortitas de trigo (integrales mejor)
- Verduras al gusto
Elaboración
- Lavar, pelar y picar las verduras.
- Echar AOVE en una sartén y saltear las verduras.
- Batir los huevos y cuajar una tortilla francesa en otra sartén.
- Finalmente, extiende las tortitas junto con la tortilla y añade las verduras.
Composición nutricional
- Tortitas: Proporcionan energía y, si son integrales, ricas en fibra.
- Huevos: Proteínas.
- Verduras: Vitaminas y minerales.
Cartel de la receta
