Ingredientes
- Huevos
- Verduras
- Maíz
- Langostinos
Elaboración
- Cortamos el pimiento y la cebolla y los sofreímos en una sartén con poco AOVE.
- Cuando la cebolla y el pimiento cojan color, añadimos el brócoli y los langostinos y lo salteamos todo junto.
- Una vez bien salteado, añadimos el huevo y hacemos un revuelto hasta que quede todo bien hecho. Unos 2 minutos. Y añadimos el maíz.
Composición nutricional
- Huevos y langostinos: Nos aportan proteína de alto valor biológico.
- Maíz: Es un alimento que se clasifica dentro de hidratos de carbono, por lo tanto nos aportará energía.
- Verduras: Vitaminas y minerales.
Cartel de la receta
