Salteado de patatas y verduras con pollo

Comida real, ciencia y sentido común.

Ingredientes

Pela la patata y córtala en cuadrados pequeños y en tiras la cebolla y los pimientos.
En una sartén echa un poco de AOVE. Cuando esté caliente vierte en ella las patatas troceadas. Saltea durante unos 5 minutos.
Añade a la sartén las tiras de cebolla y de pimientos. Continúa salteando las patatas con las verduras durante 10-12 minutos. Pon un poco de sal a todo y revuelve con frecuencia los ingredientes.
En otra sartén cocina a la plancha el pollo.
Sirve en un plato el salteado de patatas con verduras y acompáñalo de la pechuga de pollo.