Ingredientes
- Pan integral
- Hummus (casero o de compra)
- Extras: se puede acompañar con jamón cocido, tomate, aguacate, huevo duro, queso fresco…
Elaboración
- Simplemente basta con triturar los siguientes ingredientes:
- Garbanzos cocidos (400g)
- Cucharada de tahini (puré de sésamo)
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de AOVE
- 1 cucharada de sal
- El zumo de 1 limón
- Pimentón picante o dulce
Composición nutricional
- Es interesante añadirlo en el desayuno por la proteína vegetal que nos aporta (garbanzos). También se puede utilizar para dipear junto con otros alimentos.
Cartel de la receta
