Ingredientes
- Calabacín (x2)
- Puerro (x2)
- Quesitos desnatados (x10)
- AOVE y sal
Elaboración
- Cortamos los puerros, los añadimos a una olla con AOVE y los salteamos. Hacemos lo propio con los calabacines.
- Echar agua hasta que cubra ligeramente y dejar 20 minutos desde que hierve en olla normal y 10min en exprés.
- Trituramos con la ayuda de una batidora hasta que quede una crema fina. Añadimos el queso y seguimos triturando hasta que todo quede integrado.
Composición nutricional
- Receta baja en calorías
- Rica en fibra y minerales
- Rica en vitamina C y B9 (ácido fólico)
- Refuerza el sistema inmunitario
- Poder diurético
Cartel de la receta
